• Simona Bianchi PT e Cinzia Felici a Tavola

'Tartine' al salmone


In fondo Natale non è cosi lontano (-105 gg circa) e Cinzia ci propone questa alternativa ai soliti crostini con il burro ;).

Ma direi di testarla anche adesso in queste serate un po' più freddine di settembre.

PATATE CON SALMONE

Ingredienti per 4 persone:

2 patate grosse

100g di salmone affumicato (io consiglio anche del salmone fresco a carpaccio ;) )

60g di yogurt Greco

sale qb

aneto qb

olio EVO (extravergine di oliva)

Preparazione:

Lavare le patate, tagliarle a fettine di circa 1 cm, disporle sulla placca del forno precedentemente rivestita con un foglio di carta forno, salare, irrorare con olio extravergine di oliva ed infornare in forno già caldo 180 gradi per 15/20 minuti.

Una volta pronte lasciarle intiepidire, dopodiché mettere sulla superficie di

ogni patata un cucchiaino di yogurt, una fettina di salmone e guarnire con l'aneto.

Calorie 90 per 'tartina'

Grassi 1,8gr

Carboidrati 9,1gr

Proteine 9,3gr

Buona appetito

PS se le preparate per il pranzo domenicale vogliamo assolutamente le foto ;)

© 2023 by PERSONAL TRAINER. Proudly created with Wix.com