Mousse cioccolato e avocado

Vi capita di incontrarvi con un'amica per un caffè e questa amica in realtà, esattamente come voi, ama cucinare?

Io e Cinzia siamo cosi e quando ci vediamo non possiamo fare a meno di attivarci in cucina e tra chiacchiere, nuovi progetti e tante risate abbiamo creato questa super mousse di Avocado e cioccolato.

Ad essere sincera io mi sono persa a fotografarla e filmarla mentre lei ideava e preparava questa delizia che abbiamo gustato a merenda con le mie cucciole.

Visto che l'estate è ancora super direi di testarlo subito..anche se secondo me è un dolce quattro stagioni...se trovate l'avocado ;)

Dosi per 4 persone

1 1/2 avocado maturo

40 g di sciroppo di acero

20 g di cacao amaro in polvere

1 cucchiaio di vaniglia ( facoltativo)

Frullate il tutto, servite in bicchierini o tazzine trasparenti e decorate a piacere :).

Ed ora intasatemi la mail o di messaggi con le foto delle vostre mousse.

ahhh..tranquille, io e Cinzia quel pomeriggio abbiamo creato altre due ricettine che vi sveleremo nelle prossime settimane.

Buon appetito

Simona