Banana Bread Proteico

May 25, 2018

 

 

Ragazzi oggi finalmente ho trovato la ricetta ideale per creare il Banana Bread proteico. Io amo questo dolce e devo dire che sono finalmente riuscita  a trovare un giusto equilibrio tra gli ingredienti per ottenere un buon Banana Bread con Macro ottimi. 

 

 

Questa  è una delle poche ricette in cui ho aggiunto le proteine in polvere ma volevo un extra proteine effect.

 

Ecco la mia ricettina, provatela e postatela sul mio profilo instagram

 

  • 3/4 banane molto mature

  • 2 uova

  • 300GR di farina (100 gr di farina di riso integrale, 100 gr di farina integrale e 100 gr di farina d'avena)

  • 100gr di zucchero di canna (potreste usare anche qualche dolcificante e sarà ancora più fit);

  • 100gr di yogurt greco allo 0%

  • 50gr di proteine

  • 40gr di olio di semi

  • 1 cucchiaio di cannella

  • 2 cucchiai di cacao amaro

 

Il consiglio, da scuola americana, è quella di mischiare prima elementi secchi e unirli in un secondo momento a quelli liquidi.

 

Io ho usato uno stampo da plumcake e informato per 60’ a 160gradi forno statico.

 

 

 

 

 

 

 

 

MACRO PER PORZIONE

CALORIE 231 

Grassi 6,6

carboidrati 35

proteine 7,6

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